Galets Roulés Rouge

Galets Roulés Rouge

16,40 €
TTC

Alea Galets est !

Charnu / Mûr / Profond /Absolu

AOP: Appellation d'Origine Protégée

Vignerons Indépendants (Médaillé d'OR / Millésime 2015)



Contenance
Millesime
Quantité

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Et toujours: FRANCO DE PORT à partir de 60 bouteilles ou de 480€ de commande ! Politique de livraison: A retirer au Château gratuitement ou bien en livraison par notre transporteur (les frais seront calculés lors de la validation du panier). Et toujours: FRANCO DE PORT à partir de 60 bouteilles ou de 480€ de commande !
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Cépages: Carignan et Syrah, parfois du Grenache noir. ± 20Hl/Ha.

On regarde: son rouge intense.

On respire: la marmelade de fruits noirs, la mûre, le cassis, le café torréfié.

On le sert: entre 14 et 18°.

Comment c’est fait: vendange manuelle. Macération traditionnelle (± 4 semaines). Elevé en barrique de 400 L (douze mois), assemblé avant mise en bouteille.

Pour aller avec: des gibiers à poil ou à plume, une côte de sanglier au feu, une cuisine épicée en sauces...

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