Le Chouchou

18,00 €
TTC

Cœur qui soupire n’a point le chouchou qu’il désire.

AOP: Rivesaltes Tuilé

Contenance
Millesime
Quantité
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  • Politique de livraison: A retirer au Château gratuitement ou bien en livraison par notre transporteur (les frais seront calculés lors de la validation du panier). Et toujours: FRANCO DE PORT 60 bouteilles et de 450€ de commande ! Politique de livraison: A retirer au Château gratuitement ou bien en livraison par notre transporteur (les frais seront calculés lors de la validation du panier). Et toujours: FRANCO DE PORT 60 bouteilles et de 450€ de commande !
  • Notre équipe se tient à votre disposition pour toute question concernant votre commande: boutique@chateauderey.fr Notre équipe se tient à votre disposition pour toute question concernant votre commande: boutique@chateauderey.fr

Appellation : Rivesaltes Tuilé contrôlée - Mis en bouteille au Château

Cépage : Du Grenache noir ! ± 19Hl/Ha.

Comment c’est fait : vendange manuelle. Fermentation partielle (85g de sucre résiduel). Elevé 3 ans en cuve demi pleine et barriques à l’extérieur pour l’oxyder volontairement.

On regarde : son rouge tomette.

On respire : la guimauve fraîche, le pruneau, la réglisse douce, l’orange confite...

Pour aller avec : un melon, un foie gras-figue, une cuisine marocaine, du chocolat pas trop noir...

On le sert : entre 14 et 16°.

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