Sisquò Rouge 2021 Magnum
23,80 €
TTC
Vivre d’amour et de Sisquò
Fruité / Complexe / Rond / Bavard
AOP: Côtes du Roussillon
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Cépages :Majorité de Syrah, Grenache noir et Mourvèdre. ± 35Hl/Ha.
Comment c’est fait : vendange manuelle. Macération traditionnelle (± 15 jours). Elevé en cuve (huit mois) à une température de 14°, filtration douce.
On regarde : son rouge vermillon.
On respire : la griotte, la myrtille, les épices douces, la réglisse, la garrigue...
Pour aller avec : de l’agneau, des viandes rouges, une cuisine parsemée d’herbes...
On le sert : entre 14 et 18°.
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